variety : Shiraz [ 67% Shiraz, 15% Cabernet Sauvignon, 13% Grenache, 5% Merlot ]
winemaker : Jacques Viljoen
wine of origin : Stellenbosch Polkadraai
analysis : alc : 14.5 % vol rs : 3.24 g/l pH : 3.53 ta : 5.4 g/l so2 : 81 mg/l fso2 : 37 mg/l
type : Red style : Dry body : Medium taste : Fruity wooded
pack : Bottle closure : Screwcap