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Boschendal 1685 Sauvignon Blanc 2022

A melange of yellow and green tropical fruits with hints of citrus. Soft, full-bodied with a harmonious palate and coated acidity adding to the zesty, mineral finish. Good balance between acidity and structure, with a persistent lingering length.

variety : Sauvignon Blanc [ Sauvignon Blanc, Semillon ]
winemaker : Danielle Coetsee
wine of origin : Cape South Coast
analysis : alc : 13 % vol  rs : 4.0 g/l  pH : 3.5  ta : 6.5 g/l  
type : White  style : Dry  taste : Herbaceous  
pack : Bottle  size : 750ml  closure : Cork  

ageing : Drink now, or age for another two to five years.
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